烧烤需要准备什么调料和工具（非常简单的制作烧烤）

一、准备工作

1. 食材准备：

- 肉类：羊肉串、牛肉串、五花肉等。

- 蔬菜类：藕、香菜、年糕、金针菇、韭菜、土豆、等。

- 豆制品：豆皮、豆干等。

- 还可以准备一些火腿肠、各种丸子等加工食品。自己喜欢吃什么菜都可以烤，还有青菜之类的都可以。

2. 调料准备：

- 盐、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、生抽、小葱、大蒜、油、泡菜等。必备的油和泡菜、孜然粉一定要放。

3. 工具准备：

①平底锅：也可以选择炭火烧烤炉或电烧烤炉，自己在家里吃也可以用煤气煎炸又方便也好吃。

②把准备好的菜直接放锅里一样一样炸熟，炸好一样就捞出来放盆子里。

③放入佐料：油、盐、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、生抽、小葱、大蒜、泡菜。

④再搅拌均匀，香喷喷的一大盆烧烤就出炉了。

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