东北名小吃，鸡汤豆腐串家庭正宗做法，汤鲜味美，喝酒、下饭都香
2023-04-27
药食同源|核桃仁有哪些药用价值呢？
100次浏览 发布时间：2024-12-31 09:22:40
又到了街上开始卖核桃的季节啦，为了让各位充分了解核桃的药用功效，小编将开始一系列的讲解说明喽~
问1：核桃仁作为常用的食品，有什么药用价值？
答：核桃仁为胡桃核内的果肉，又名胡桃仁、胡桃肉。核桃仁具有很高的药用价值，被临床上广泛应用。中医学认为核桃仁性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神、润肠通便等功效。《神农本草经》将核桃仁列为久服轻身益气、延年益寿的上品。唐代孟诜著《食疗本草》中记述，食用核桃仁可以开胃，通润血脉，使骨肉细腻。宋代刘翰等著《开宝本草》中记述，核桃仁“食之令肥健，润肌，黑须发，多食利小水，去五痔。”明代李时珍著《本草纲目》记述，核桃仁有“补气养血，润燥化痰，益命门，处三焦，温肺润肠，治虚寒喘咳，腰脚重疼，心腹疝痛，血痢肠风”等功效。
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