自己在家煮，大人小孩都爱喝的冰糖雪梨水，润肺止咳，做法简单

自己在家煮冰糖雪梨，润肺止咳，大人小孩都爱喝。

秋冬季节来临，我的嗓子时常不舒服，干燥咳嗽。家里有孩子，易受疾病感染，因此我会经常煮冰糖雪梨给他们喝。做法简单，今天分享给大家。

首先，将银耳用温水泡发，泡时加入适量面粉，可有效清除杂质。接着，将雪梨用盐搓洗，去除表面蜡质，以防农药残留。搓洗干净后，用清水反复冲洗，切成小块。切记不要去皮，皮有止咳功效。

接着，将红枣去核，根据口味添加。将泡好的银耳撕成小片，放入锅中，加水煮沸，煮沸后需不断搅拌，以防粘锅。将切好的梨、红枣和枸杞一起加入锅中，加适量冰糖，黄冰糖效果更佳。炖煮1小时，期间需不断搅拌，以防烧糊影响口感。

时间到，一碗简单好喝的冰糖雪梨就完成了。润肺降燥、口感香甜，大人小孩都爱喝。赶紧为家人安排起来吧！

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