什么是热风蒸

热风蒸蒸箱是一种 集成了蒸制和热风功能的厨房电器。它通过发热盘（蒸发盘）将水转化为高温蒸汽，对食物进行100%蒸汽烹饪。热风蒸蒸箱具有多种功能，包括快速实现蒸菜、蒸饭、蒸汤以及加热饭菜等，并且能够精确控制温度，锁定食物的营养成分，降脂减盐，保持食物的原有鲜味和口感。

热风蒸蒸箱的主要特点包括：

高温直喷式蒸气：

能够产生120°C的高温蒸汽，满足各类烹饪需求，如蒸烤食物等。

多种蒸气模式：

根据不同的烹饪需求，提供多种蒸气模式，使烹饪过程更加灵活和便捷。

精确温控：

能够精确控制蒸汽的温度，确保食物在最佳状态下烹饪，同时避免温度过高导致的营养流失和食物窜味。

动态蒸汽平衡技术：

在烹饪过程中能够保持食物的原有营养成分，避免营养流失。

易清洁设计：

部分热风蒸蒸箱采用陶瓷内腔和直喷式蒸汽发生器，耐高温且易于清洁。

热风蒸蒸箱适用于家庭和商用厨房，能够满足不同烹饪需求，提高烹饪效率和食物质量。在选择热风蒸蒸箱时，可以根据个人需求和家庭使用情况，选择合适的容量和功能。

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